NYESTE

Sjømat rett fra havet - havsafari ved Stykkisholmur, Island

Mange kystsamfunn har funnet en ny og interessant turistnisje i å tilby, nemlig ulike former for havsafari. Turer for å se både hval, fisker og fugler i ulike fartøyer som går både hurtig og sakte kan oppleves flere og flere steder, og i Stykkisholmur på Island fikk vi, i tillegg til å se masse flott sjøfugl, noe av den ferskeste sjømaten jeg noensinne har spist.

Kråkebolle rett fra havet og servert til oss på havsafari.
Under turen ble en slags skrape kastet ut etter båten, og etter kun kort tid surret de opp igjen beholderen full i havets delikatesser!


Kamskjell, kråkeboller og en og annen sjøstjerne og kreps ble helt ut på den store platen. Maten er servert!
Et litt nysgjerrig kamskjell lurer på hva som skjer! 
Kyndige hender åpnet kamskjell og kråkeboller på rad og rekke. Det ble selvsagt servert med et glass enkel tørr hvitvin, samt soyasaus og syltet ingefær eller frisk presset sitron som topping.

Jeg gir meg! Hands up :)

Hva skjer her da? Denne krabaten prøvde etterhvert å stikke av.

Rått, nyåpnet kamskjell med soyasaus, syltet ingefær og litt sjøvann! Nyyydelig :)

Fersk, rå kråkebolle. Ok da, det ser ikke SÅ veldig godt ut, men det smakte helt greit. Frisk smak av sjø og salt.
I tillegg til den fantastiske smaksopplevelsen fikk vi sett masse ulike sjøfugler, deriblant både skarv og ørn og hørt en masse historier og myter om alle holmene, øyene og fjellene rundt Stykkisholmur. Utrolig interessant med lokal kunnskap om myter rundt ulike naturfenomener.

Andre tider på året kan man også se et utvalg hvaler og lundefugler som hekker i området. Vi besøkte området i slutten på september og det var da ikke slik aktivitet her. Hadde vært særdeles spennende med en hvalsafari da! :)

Flere reisetips til Island finner du her:
Blue Lagoon på Island - luksus i lyseblått
Thingvellir i oktober - en fargeeksplosjon
Sjømat rett fra havet - havsafari ved Stykkisholmur
Roadtrip Snæfjellsnes: Reisetips Island del 1
Roadtrip Snæfjellsnes: Reisetips Island del 2 
Reisetips Island - Sveve over Reykjavik


Følg oss i sosiale medier:

Legg inn en kommentar

Vi håper du likte dette innlegget, og at det var informativt, nyttig og inspirerende. Vi setter stor pris på din tilbakemelding, så legg gjerne igjen en kommentar eller et spørsmål, så svarer vi deg så fort vi kan.

 
Copyright © 2014 Norske reiseblogger - reisetips og reiseinspirasjon. Designed by OddThemes